Un operativo de fiscalización de Sernapesca en la Región Metropolitana terminó con la incautación de 4,6 toneladas de productos del mar. La medida se tomó tras detectar el almacenamiento irregular de pulpo del norte y merluza del Atlántico en bodegas que no contaban con la debida Acreditación de Origen Legal (AOL).
La inspección, realizada el miércoles 17 de junio, se centró en auditar el inventario del sistema de trazabilidad y verificar físicamente distintas bodegas de la empresa Exportadora Yavu Ltda. en Santiago. Durante la jornada, los equipos de Sernapesca constataron que los recintos no estaban regularizados ante el servicio, lo que llevó a la acción inmediata.
Específicamente, se encontraron 2.809 kilos de pulpo del norte entero congelado y 1.801 kilos de filete congelado de merluza del Atlántico. Ambos lotes carecían de la documentación que certificara su origen legal, un requisito indispensable para asegurar la trazabilidad y calidad de los alimentos.
Como resultado, Sernapesca procedió a la incautación de la totalidad de los productos para evitar su ingreso al mercado y, además, se cursó una citación al representante legal de la empresa. El director regional de Sernapesca Metropolitana, Marcelo Moreno, valoró la eficiencia del equipo fiscalizador, señalando que este hallazgo demuestra la efectividad de las labores de vigilancia.
Moreno enfatizó la importancia de la AOL: “La Acreditación de Origen Legal no es solo un trámite, es una herramienta fundamental para asegurar la trazabilidad, sustentabilidad de los recursos y combatir la pesca ilegal. Continuaremos fiscalizando de forma activa y rigurosa no solo en bodegas, sino en toda la cadena de valor, para seguir protegiendo tanto a los recursos como a los consumidores”, afirmó.
