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viernes, noviembre 7, 2025

Carne y Vinos Suben, Pan Baja: Análisis Detallado del IPC de Octubre

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El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) ha reportado que en octubre de 2025, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Chile anotó una variación mensual de 0,0%, acumulando un 3,4% en el año y también un 3,4% a doce meses.

Al analizar los detalles de la canasta de precios del mes pasado, se destaca que la carne de vacuno y los vinos experimentaron alzas de 4,8% y 3,4% respectivamente. Por el contrario, el pan presentó una disminución mensual de 2,0%.

Divisiones que Impactaron el IPC

Según el INE, seis de las trece divisiones que conforman la canasta del IPC aportaron incidencias positivas en la variación mensual, mientras que cinco presentaron incidencias negativas y dos registraron nula incidencia.

Entre las divisiones que consignaron alzas mensuales en sus precios, se destacó alimentos y bebidas no alcohólicas con un incremento de 0,5% y una incidencia de 0,106 puntos porcentuales (pp.).

Por otro lado, entre las divisiones con descensos en sus precios, sobresalieron vestuario y calzado con una baja de 3,1% y -0,079 pp., e información y comunicación con una disminución de 1,1% y -0,068 pp.

Productos Clave: Carne, Vinos y Pan

Analizando productos específicos:

  • Carne de vacuno: Consignó un crecimiento de 4,8%, con 0,105 pp. de incidencia, acumulando 9,0% en el año.
  • Gastos comunes: Reportaron un aumento mensual de 4,3%, con una incidencia de 0,061 pp., registrando una variación de 9,7% durante 2025.
  • Vinos: Registraron un alza mensual de 3,4%, con 0,030 pp., acumulando 14,6% durante el año.
  • Pan: En octubre presentó una disminución mensual de 2,0%, aportando -0,044 pp. a la variación del indicador general. Acumuló 2,7% al décimo mes de 2025.

Salarios: Alza Contenida

Según datos del INE, en septiembre de 2025, los Índices Nominales de Remuneraciones (IR) y de Costos Laborales (ICL) registraron alzas en doce meses de 5,9% y 6,5% respectivamente. Sectores como comercio, enseñanza y construcción consignaron las mayores incidencias anuales positivas en ambos indicadores.

El Índice Real de Remuneraciones, que mide la evolución de los salarios ajustados por la inflación, creció 1,4% en doce meses, acumulando una variación de 1,4% en lo que va del año.

Conclusión: Inflación Contenida, pero Presiones en Productos Clave

Si bien el IPC general se mantuvo estable en octubre, el análisis detallado revela presiones inflacionarias en productos clave como la carne y los vinos, contrarrestadas por una baja en el precio del pan. Esto sugiere que, a pesar de una inflación global contenida, los consumidores chilenos enfrentan aumentos de precios en ciertos rubros esenciales. Las autoridades deberán monitorear de cerca estas dinámicas para asegurar la estabilidad del poder adquisitivo.

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