Junaeb Retira Marcas de

En una acción decisiva, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) ha oficializado una denuncia a la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud Metropolitana por la detección de tarros de «jurel falso» en el mercado. Como medida preventiva, la Junaeb ha comunicado que retirará de forma inmediata las marcas involucradas de su Programa de Alimentación Escolar (PAE), que abastece a cerca de cuatro millones de raciones diarias en todo el país.

Según la declaración pública de la Junaeb, la entidad se encuentra a la espera de la resolución de la Seremi de Salud para tomar las acciones pertinentes. Mientras tanto, han instruido a las empresas del PAE a generar ajustes en los menús de todos los establecimientos educacionales, evitando la entrega de productos pertenecientes a las marcas de jurel en conserva denunciadas.

Garantizando la Calidad e Inocuidad de los Alimentos

La Junaeb ha enfatizado que realiza controles de calidad muestrales regulares, tanto a las materias primas como a los productos preparados, a través de laboratorios acreditados, para verificar su calidad e inocuidad. Esto forma parte de su compromiso por asegurar la seguridad alimentaria de los millones de estudiantes que dependen de su programa.

Marcas Involucradas en la Denuncia

Según la información proporcionada, las cuatro marcas señaladas por la Asociación de Pescadores Industriales del Bío Bío como responsables de la comercialización de latas de «jurel falso» son: Coliseo, Acuenta, Barquito y Novamar. Estas empresas estarían utilizando especies como caballa, sardina española u otros productos importados desde China y vendiéndolos bajo la denominación de «jurel».

Acciones Preventivas y Vigilancia Continua

La Junaeb ha asegurado que mantendrá una vigilancia constante de lo definido por la autoridad competente, utilizando todas las herramientas disponibles para el control y supervisión del programa de alimentación. Esta medida busca garantizar que los estudiantes reciban alimentos de la más alta calidad y seguridad.

El compromiso de la Junaeb por proteger la salud y el bienestar de los niños y jóvenes que dependen de su programa es inquebrantable. Esta acción rápida y decisiva demuestra su responsabilidad y su enfoque en la excelencia en la provisión de servicios alimentarios para la comunidad escolar.