La compañía Unifood, dueña de las cadenas Pollo Stop, Savory y Pedro, Juan & Diego (PJD), se encuentra en una encrucijada. Tras enfrentar problemas arrastrados desde el estallido social y la pandemia de COVID-19, la matriz ha iniciado procesos de reorganización para intentar sortear una crisis que no deja de dar problemas.
Según lo revelado por Diario Financiero, el veedor del procedimiento de reorganización de la operadora de Savory acusó que existen pagos efectuados a la empresa relacionada Uniservice SpA por servicios compartidos que no cumplen con los requisitos establecidos en el acuerdo de reorganización. El monto pagado en exceso superaría los $537 millones.
Además, tanto Pedro, Juan & Diego como Pollo Stop también cayeron en incumplimientos de sus respectivos acuerdos de reorganización a principios de este año, quedando en una situación precaria y con riesgo de liquidación.
Buscando Soluciones Sostenibles
Ante este panorama, Unifood ha señalado que está buscando una solución no solo para asegurar las operaciones de las empresas, «sino que también les abra un camino de recuperación sostenible». Y en este sentido, una de las opciones que maneja el holding sería la posible venta de alguna de las marcas a un tercero.
Si bien los procesos de reorganización han sido aprobados, la compañía acusa «factores externos» que les han llevado a buscar alternativas para seguir trabajando. Esperan acordar un nuevo esquema de compromisos que les permita dar continuidad a las operaciones y resguardar el empleo de las marcas.
Mantener la Estabilidad Operativa
La decisión de vender una de las marcas podría ser una estrategia clave para que Unifood pueda mantener la estabilidad operativa de sus otras cadenas y asegurar su continuidad en el mercado. Esta medida les permitiría reestructurar sus finanzas y enfocarse en las operaciones más viables.
Sin duda, los próximos pasos de Unifood serán cruciales para determinar el futuro de Pollo Stop, Savory y Pedro, Juan & Diego. La búsqueda de soluciones sostenibles y la posible venta de una marca serán claves para que estas cadenas puedan superar la crisis actual y mantener su presencia en el mercado.
