La crisis del trigo en Chile preocupa al sector agrícola
El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, ha expresado su preocupación por la grave crisis que enfrenta la producción de trigo en el sur de Chile. En una entrevista con Directo al Grano de Radio Agricultura, Walker destacó que la agricultura chilena se enfrenta a tres grandes desafíos en la actualidad: la sequía en Coquimbo, la crisis en la viticultura y la situación crítica de los granos.
La importancia del trigo para la seguridad alimentaria de Chile
Chile cuenta con 453 mil hectáreas sembradas de granos, de las cuales el 40% corresponde a trigo. El presidente de la SNA resalta la importancia de esta cadena productiva, que va desde el trigo hasta la harina y el pan, para la seguridad alimentaria del país. Sin embargo, los precios del trigo han caído debido al exceso de oferta a nivel internacional, lo que ha llevado a una disminución en la rentabilidad de este cultivo emblemático para Chile.
La necesidad de buscar soluciones conjuntas
Ante esta crisis, Antonio Walker destaca la importancia de buscar soluciones conjuntas entre los distintos actores del sector agrícola. Si bien el Ministerio de Agricultura ha mostrado disposición para escuchar y tomar medidas, el presidente de la SNA enfatiza que el ministro no puede enfrentar esta situación solo. Se requiere la participación de otros ministerios, como Hacienda y Economía, así como del Banco del Estado, Corfo y otras entidades, para poder actuar de manera efectiva.
Medidas propuestas para enfrentar la crisis
Entre las medidas propuestas por la SNA se encuentra la solicitud de un crédito cerealero con bajas tasas de interés, plazos largos y años de gracia, para ayudar a los productores a capear el déficit de caja y poder sembrar nuevamente el próximo año. Además, se plantea la necesidad de inyectar al sistema una suma considerable de dinero para comprar grano y dar una señal al mercado. También se propone aumentar los centros de acopio para que los productores no se vean obligados a vender su grano de manera inmediata.
La importancia de la seguridad alimentaria
Antonio Walker destaca la importancia de la seguridad alimentaria y la cadena trigo-harina-pan en Chile, debido al alto consumo per cápita del país. Por ello, se están realizando gestiones y conversaciones con los distintos gremios del sur para buscar soluciones a través de la vía institucional. La SNA se compromete a apoyar con fuerza la producción nacional y a evitar cualquier tipo de distorsiones en el mercado.
Conclusiones
La crisis del trigo en Chile es una situación preocupante para el sector agrícola. El presidente de la SNA, Antonio Walker, busca soluciones urgentes y destaca la importancia de la colaboración entre los distintos actores del sector. Medidas como un crédito cerealero y la inyección de recursos al sistema son propuestas para enfrentar la crisis. La seguridad alimentaria y la producción nacional son aspectos fundamentales que deben ser protegidos. La SNA se compromete a apoyar con fuerza a los agricultores y a trabajar en conjunto con los distintos actores de la cadena productiva del trigo.
