En un esfuerzo por garantizar la seguridad sanitaria de las importaciones de carne, el embajador de Chile en Argentina, José Antonio Viera-Gallo, ha confirmado...
Un reciente estudio publicado en la prestigiosa revista Nature ha arrojado nueva luz sobre el funcionamiento del complejo PRC2, una estructura proteica considerada una...
¿Sabías que pinchar la carne durante el asado puede afectar gravemente su calidad? Muchos parrilleros tienen esta mala costumbre, creyendo que no hace daño....
Las recientes políticas arancelarias del presidente estadounidense Donald Trump han generado un impacto significativo en las exportaciones clave de Argentina, incluyendo productos como la...
Argentina, conocido como el "país de las vacas", se encuentra en una situación paradójica en el mercado cárnico. Mientras las exportaciones de carne vacuna...
