Luego de las celebraciones de Fiestas Patrias, donde es común el consumo abundante de alimentos y alcohol, muchas personas buscan una recuperación rápida de su peso, recurriendo a suplementos, productos “naturales” o medicamentos para adelgazar. Esta práctica, según expertos, constituye un grave error que puede tener consecuencias perjudiciales para la salud.
Maité Rodríguez Díaz, jefa de la carrera de Química y Farmacia de la Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente de la Universidad Tecnológica Metropolitana, advierte que una baja de peso acelerada no garantiza la pérdida de grasa, pues las fluctuaciones a corto plazo pueden deberse a cambios en la alimentación y el nivel de hidratación del organismo. La promesa de una pérdida de peso instantánea por el consumo de estas sustancias es una clara señal de alerta y no debe usarse como argumento de venta, enfatiza la docente e investigadora.
La académica recomienda especial precaución con productos como los “quemagrasa” o estimulantes, los diuréticos y laxantes usados para adelgazar, y los supresores del apetito sin supervisión profesional. Rodríguez explica que los diuréticos y laxantes no eliminan la grasa corporal y su uso incorrecto puede provocar deshidratación y desequilibrios electrolíticos. Además, algunos compuestos presentes en productos para la reducción rápida de peso pueden alterar el metabolismo, la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
“El principal riesgo de estos ‘productos naturales’ es que buscan una reducción rápida de peso mediante el efecto de los compuestos químicos que contienen, los que pueden alterar el metabolismo, la presión arterial, la frecuencia cardíaca o el equilibrio de líquidos y electrolitos”, subraya la docente universitaria.
Rodríguez también desmiente la creencia de que un producto es seguro solo por ser de origen vegetal. Las plantas y sus extractos contienen sustancias biológicamente activas capaces de generar efectos adversos e interactuar con medicamentos o alimentos. La especialista alerta sobre la posible adulteración o composición diferente de lo declarado en algunos productos, por lo que aconseja revisar ingredientes, cantidades, fabricante, advertencias, condiciones de uso y respaldo sanitario. Desaconseja confiar en productos con composición poco clara o que prometan resultados rápidos.
Finalmente, la especialista puntualiza que un suplemento alimentario no es un medicamento ni un tratamiento para bajar de peso. Un medicamento contiene principios activos para prevenir, tratar o controlar enfermedades, y debe cumplir exigencias de calidad, seguridad y eficacia. Un suplemento, en cambio, complementa la dieta y no debe presentarse como solución para la pérdida de peso. Que un producto se venda libremente no garantiza que sea apropiado para todas las personas.
Ante el deseo de recuperar rápidamente el peso, la química farmacéutica sugiere retomar los hábitos gradualmente, con una alimentación equilibrada, buena hidratación, actividad física adecuada, descanso suficiente y horarios regulares. “No es necesario ‘compensar’ algunos días de celebración con dietas extremas o productos para adelgazar”, concluye. Ante cualquier inquietud sobre el peso, la recomendación es consultar a un profesional de la salud.
