La industria pisquera de las regiones de Coquimbo y Atacama enfrenta una emergencia tras los recientes sistemas frontales que afectaron el norte del país, generando incertidumbre sobre el abastecimiento de pisco para las próximas Fiestas Patrias. La principal preocupación no radica en la uva directamente, sino en los severos daños a la infraestructura de riego esencial para los cultivos.
Productores han reportado afectaciones en sus sistemas de canales, mangueras y estanques acumuladores, elementos cruciales para llevar el agua a las parras. Esta situación mantiene en alerta a 73 empresas del rubro, mientras se realiza un catastro para determinar la magnitud de las pérdidas.
El ministro de Agricultura, Jaime Campos, confirmó que las zonas afectadas se encuentran bajo emergencia agrícola. Subrayó que la recuperación de los canales y obras de riego es una de las mayores dificultades planteadas por los productores, quienes deben restablecer estos sistemas antes del inicio de una nueva etapa clave para las plantas.
Manuel Schneider, gerente de Pisco Chile, precisó que hay cerca de mil hectáreas con distintos niveles de daño en ambas regiones. El sector se enfoca en reparar la infraestructura en los próximos 30 a 45 días, un periodo crítico en el que comenzará la brotación de las plantas y, consecuentemente, aumentará su necesidad de agua. Además, existe inquietud por el riesgo de que el exceso de humedad propicie la aparición de enfermedades que puedan comprometer los cultivos.
Ante la cercanía de las celebraciones de Fiestas Patrias, surge la duda sobre un posible impacto en el precio del pisco para los consumidores. El académico Pablo Lacoste, del Instituto de Estudios Avanzados de la Universidad de Santiago, sugiere que las grandes industrias probablemente tienen suficiente stock para afrontar este escenario, pero la situación podría ser más compleja para los productores artesanales.
Por el momento, el gremio evita anticipar un aumento de precios, a la espera de los resultados finales del catastro. La prioridad es recuperar la capacidad de riego para asegurar que la próxima temporada productiva no se vea comprometida y garantizar la continuidad de la producción.
