Las exportaciones del pisco chileno registraron un complejo inicio de 2026, con una caída del 34,5% entre enero y abril en comparación con el mismo periodo del año anterior. Según datos de ProChile, la agencia gubernamental de promoción, los envíos sumaron 951.419 dólares, un retroceso que marca un contraste tras el éxito alcanzado en 2024 y 2025.
Balance de la industria y mercados internacionales
El año 2024 cerró con exportaciones por 5,3 millones de dólares (FOB), lo que representó un incremento del 33% respecto a 2023, llegando a un total de 40 mercados globales. En este contexto, China se mantiene como el principal destino con un acumulado de 216.522 dólares. Cabe recordar que, durante 2025, el gigante asiático aumentó su demanda por este destilado en un 461,1%.
La directora de ProChile, Lorena Sepúlveda, destacó la estrategia de internacionalización:
Estamos trabajando fuertemente junto a los gremios y empresas para promover el pisco en los mercados internacionales. El plan se desarrolla con ocho mercados foco bajo la campaña ‘Chilean Pisco, First Spirit’, permitiendo que nuestro destilado sea cada vez más reconocido en el mundo.
El impacto cultural y económico del pisco en Chile
El pisco chileno, que cuenta con una Denominación de Origen otorgada en 1931 —la más antigua de Latinoamérica—, es producido en las regiones de Atacama y Coquimbo. La industria integra a más de 2.800 productores de uva, donde el 85% cultiva menos de cinco hectáreas. En total, el sector genera alrededor de 4.000 empleos directos y cerca de 40.000 indirectos, con una producción anual de 35 millones de litros.
El ministro de Agricultura, Jaime Campos, enfatizó que el pisco trasciende lo económico:
Independientemente de las consideraciones económicas, detrás de la producción del pisco chileno hay cultura, hay tradición, hay valores muy propios de la identidad nacional que también es necesario conservar, fomentar y preservar.
Por su parte, Francisco Munizaga, presidente de la Asociación de Productores de Pisco de Chile, recalcó que la cadena productiva es compleja y destaca por el valor del pisco envejecido, un proceso que requiere años de trabajo.
La pugna histórica con Perú
Mientras Chile busca posicionarse en mercados como Estados Unidos, Brasil, Argentina, Alemania, Canadá, España y Francia, la competencia con Perú se mantiene latente. Según la Asociación de Exportadores del Perú (ADEX), el vecino país lideró el mercado internacional con 9,5 millones de dólares en 2025. A diferencia de la estrategia chilena, Perú destina el 41% de sus exportaciones totales al mercado estadounidense.
Ambos países mantienen una disputa histórica sobre el origen del destilado. Mientras el Gobierno peruano argumenta que el nombre proviene del puerto de Pisco, el Estado chileno defiende su posición basándose en protecciones oficiales como la de 1931, estando ambas denominaciones validadas por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual. Con la reciente inclusión del Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno en la Lista Tentativa de la Unesco durante 2025, Chile busca consolidar su identidad ante la comunidad internacional frente a la persistente rivalidad comercial.
