¿Cuánto es el gasto mensual en alimentación de un trabajador en Chile?
Un reciente estudio realizado por Sodexo Beneficios e Incentivos revela datos interesantes sobre el gasto mensual en alimentación de los trabajadores chilenos. Según el informe titulado ‘Beneficio de alimentación: cuánto gastan los chilenos 2023’, el promedio de consumo en un local de comida a nivel nacional es de aproximadamente 160 mil pesos mensuales.
El estudio también analiza el gasto promedio de los colaboradores en diferentes regiones del país. Los resultados muestran que la región de Los Lagos registra el mayor costo, con un promedio de $8.312, mientras que el Biobío presenta el consumo más económico, con un promedio de $6.751. En la región Metropolitana, el gasto promedio alcanza los $7.927, siendo Las Condes y Vitacura las comunas con los mayores índices de consumo diario, con un promedio de $8.854 y $9.342, respectivamente.
La percepción del beneficio de alimentación también es analizada en el estudio. Aunque el 46% de los colaboradores encuestados recibe más de $80.000 como beneficio de alimentación, el 62% de ellos declara que no les alcanza para comprar el menú en los locales cercanos al lugar de trabajo. Además, el informe destaca que el 78% de los usuarios señala que sus ingresos no aumentan al mismo ritmo que el precio de los alimentos, lo que afecta negativamente su capacidad para adquirirlos.
La importancia de una alimentación adecuada para los colaboradores
El estudio también revela que el 94% de los usuarios considera fundamental alimentarse adecuadamente para tener un buen desempeño laboral durante la jornada de trabajo. Además, el 80% está de acuerdo en que si tuviera más ingresos, se alimentaría de manera más saludable.
Francisco Droguett, director de Marketing de Sodexo Beneficios e Incentivo, explica que una inversión adecuada en alimentación puede mejorar el bienestar de los colaboradores y tener un impacto positivo en la empresa a largo plazo. El beneficio de alimentación es uno de los más valorados por los colaboradores, y esto es algo que las organizaciones deben considerar, ya que impacta directamente en la atracción y retención de talento.
Preferencias en restaurantes y composición del almuerzo
Según los encuestados, los tipos de restaurantes más visitados son aquellos que ofrecen menús o colaciones, con un 65% del total. Las cadenas de comida rápida son preferidas por el 30% de los usuarios, mientras que los restaurantes tradicionales y de comida al paso lo son por el 22%.
En cuanto a la composición del almuerzo en un local de comida, este se compone principalmente de un plato principal en el 97% de los casos, un bebestible en el 63% y una ensalada o entrada en el 46%.
Conclusión
El estudio realizado por Sodexo Beneficios e Incentivos revela que el gasto mensual en alimentación de los trabajadores chilenos varía según la región, siendo Los Lagos la más costosa y Biobío la más económica. Además, la percepción del beneficio de alimentación muestra que a pesar de recibir un monto determinado, muchos colaboradores consideran que no les alcanza para cubrir sus necesidades alimenticias.
Es importante destacar la importancia de una alimentación adecuada para el desempeño laboral y el bienestar de los colaboradores. Las organizaciones deben considerar este beneficio como una forma de atraer y retener talento.
En cuanto a las preferencias en restaurantes, los locales que ofrecen menús o colaciones son los más visitados, seguidos por las cadenas de comida rápida. La composición del almuerzo en un local de comida suele incluir un plato principal, un bebestible y una ensalada o entrada.
