En medio de las recientes informaciones que apuntaban a la inclusión de pollo en las pechugas de pavo de algunas marcas, la empresa Agrosuper, dueña de Sopraval, ha salido a dar su versión de los hechos.
Según Agrosuper, Brasil es su principal proveedor de pavo, y la gripe aviar que afectó considerablemente a las especies de ese país, ha mermado la disponibilidad de la materia prima. «Como empresa de alimentos debemos adecuarnos a las condiciones del mercado para mantener siempre la disponibilidad de productos para los consumidores», señalaron en un comunicado.
La compañía aseguró que constantemente está adaptando sus productos a las tendencias de consumo, «protegiendo siempre la calidad y conveniencia de los mismos, sin modificar su esencia y cumpliendo siempre con la normativa vigente aplicable».
Por su parte, desde Ariztía también se defendieron, afirmando que en ningún caso existe una escasez de pavo. «Tenemos hoy una capacidad única de procesar y cocinar pechuga fresca para fabricar ‘pechugas de pavo’ asadas, cocidas, etc., al contrario de las otras marcas», explicaron.
Ante esta situación, el presidente de la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios (Conadecus), Hernán Calderón, fue categórico al señalar que cualquier variación en la receta de los productos se debe informar, de lo contrario, «es publicidad engañosa».
«Si me están diciendo que es 100% pavo y no lo es, o es solamente pollo, o tiene una mezcla, se tiene que informar», comentó Calderón. Además, recordó que el precio del pollo es más barato que el del pavo, por lo que de no informar bien el contenido del embutido, las empresas podrían estar causando un perjuicio económico a los consumidores.
