¡Asegura tu Fiesta Patria con el SAG! Intensifican Fiscalizaciones para Garantizar Calidad y Seguridad de Carnes

Las Fiestas Patrias son una época de celebración y disfrute para los chilenos, y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) se ha puesto en acción para garantizar que los productos cárnicos que forman parte de estas festividades sean de la más alta calidad y seguridad.

Intensificando las Fiscalizaciones

El SAG ha realizado más de 4,000 fiscalizaciones en carnicerías y puntos de venta de carne bovina en todo el país, con el objetivo de asegurar que los consumidores reciban productos que cumplan con los estándares de calidad y seguridad requeridos.

Según el Director Nacional del SAG, José Guajardo Reyes, las inspecciones incluyen la revisión del origen de la carne, ya sea nacional o importada, y la categoría del producto, para garantizar que los cortes se correspondan con lo que se está vendiendo.

Sanciones y Recomendaciones a Consumidores

Las principales infracciones detectadas por el SAG incluyen problemas en la rotulación de los cortes, cambios de categoría no informados y la falta de diferenciación entre carnes nacionales e importadas. Estas irregularidades pueden ser sancionadas con multas que van desde 1 a 500 UTM, es decir, entre $59,595 y $29,797,500, dependiendo de la gravedad del incumplimiento.

El Director Nacional del SAG hace un llamado a los consumidores a adquirir sus productos en lugares establecidos y autorizados, donde se han realizado exhaustivas fiscalizaciones para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad.

Protegiendo la Salud de las Familias

La Ministra de Agricultura (s), Ignacia Fernández Gatica, destaca que el gobierno está muy preocupado de asegurar que este sea un 18 seguro en todos los aspectos, uno de ellos es la carne, que es lo principal de las parrillas dieciocheras. Por ello, el SAG está trabajando arduamente para garantizar la trazabilidad y calidad de los productos cárnicos que formarán parte de las celebraciones.

Conclusión

Las intensas fiscalizaciones del SAG durante estas Fiestas Patrias son un claro reflejo del compromiso del gobierno por proteger la salud y seguridad de los consumidores. Al adquirir sus productos cárnicos en lugares verificados por el SAG, los chilenos podrán disfrutar de una Fiesta Patria segura y de calidad.