¡Alerta Alimentaria! Retiran Merkén Gourmet por Peligrosa Toxina

En un movimiento crucial para proteger la salud pública, el Ministerio de Salud (Minsal) ha instruido el retiro de dos lotes del producto merkén marca ‘Gourmet’ debido a la detección de Ocratoxina A, una toxina producida por hongos que puede provocar serios problemas de salud.

Lotes Afectados y Riesgos para la Salud

Los lotes específicos que deben ser retirados del mercado son:

• Merkén marca Gourmet formato frasco 21 gramos, lote 319370, con fecha de vencimiento 25/11/2025
• Merkén marca Gourmet formato bolsa 100 gramos, lote 320574, con fecha de vencimiento 15/12/2025

Según el Minsal, el consumo prolongado de estos productos contaminados podría causar problemas crónicos en el hígado, riñón, sistema nervioso y otros sistemas del organismo, incluyendo a personas embarazadas. Si bien no genera una intoxicación aguda o inmediata, la presencia de esta toxina representa un riesgo significativo para la salud.

Llamado a la Acción

La autoridad sanitaria pide a la población que posea estos productos en sus hogares que no los consuman y que procedan a su devolución inmediata para garantizar la seguridad alimentaria.

Acciones del Ministerio de Salud

El Minsal ya se encuentra trabajando activamente para retirar del mercado estos lotes de merkén contaminados y evitar que lleguen a manos de los consumidores. Esta medida preventiva es crucial para proteger la salud y el bienestar de la población.

Conclusión

Este llamado a la acción del Ministerio de Salud es un recordatorio de la importancia de mantener altos estándares de seguridad alimentaria y de la necesidad de actuar con prontitud ante cualquier riesgo para la salud pública. Todos debemos estar atentos a este tipo de alertas y colaborar para garantizar que los alimentos que consumimos sean seguros y de calidad.

Recuerda, tu salud y la de tu familia son lo más importante. ¡Mantente informado y actúa con responsabilidad!