Prepárate para una Experiencia Culinaria Extraordinaria en ’45 Bistró’
La escena gastronómica chilena está a punto de vivir una revolución con la llegada de ‘Viernes de Bistró’ a 45 Bistró. Este evento mensual se ha convertido en un escenario para la colaboración y la creatividad, donde jóvenes chefs de todo Chile tienen la oportunidad de mostrar su talento y fusionar sus estilos culinarios.
Una Colaboración Excepcional: El Madrileño y 45 Bistró
El próximo 9 de agosto, El Madrileño se unirá a esta emocionante iniciativa. El reconocido chef Sergio Barroso y su jefe de cocina, Víctor Guiza, colaborarán con Matías González, chef residente de 45 Bistró. Matías expresó su entusiasmo por esta colaboración: Me siento súper contento y agradecido de la invitación. Encuentro genial poder compartir cocina con Sergio y su equipo.
Impulsando el Talento Emergente
Cada mes, durante el almuerzo, jóvenes chefs de todo Chile tienen la oportunidad de mostrar su talento en ‘Viernes de Bistró’. Entre los participantes anteriores se encuentran Matías Briones de Nova Speranza Taller en Valparaíso, Manuel Balmaceda de Cora Bistró, y Luis Gutiérrez de Siam Thai, creación de Karla Martínez y Beatríz Solari. Asimismo, Asunción Pimentel y Felipe González de Recreo con Hambre, ubicados en Santiago, también han formado parte de esta estimulante colaboración culinaria.
La Visión Detrás de ‘Viernes de Bistró’
Sergio Barroso, mente maestra detrás de ‘Viernes de Bistró’, explicó la visión del evento: Nace con la idea de querer hacer algo diferente. Invitamos a un grupo de cocineros para que sea más entretenido para todos. El chef añadió: 45 Bistró tiene otro concepto, entonces, había que darle otro aire para que no sea siempre lo mismo, y ha funcionado súper bien.
Una Experiencia Culinaria Única
Cada ‘Viernes de Bistró’ presenta un menú único que refleja el estilo y la visión del chef invitado. La experiencia se complementa con una selección cuidadosa de cócteles y vinos de la casa. Los asistentes pueden esperar una fusión de sabores y técnicas que desafían los límites de la gastronomía tradicional.
Cómo Ser Parte de esta Experiencia Culinaria
Para aquellos interesados en ser parte de esta experiencia culinaria única, el valor por persona es de CLP$35.000, sin incluir bebidas. Las reservas se pueden hacer por correo electrónico sala@olamrestaurante.cl o a través del siguiente link.
45 Bistró, ubicado en Carmencita 45, 45 by Director Hotel, en el Barrio El Golf de Las Condes, Santiago, se ha convertido en el epicentro de esta revolución gastronómica. ¡No te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria que cautivará tus sentidos!
