Ricos Pollos: Un Escándalo de Contaminación y Malas Prácticas

En una revelación que ha sacudido a la industria alimentaria, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) ha denunciado al Supermercado ‘Los Ricos Pollos’, ubicado en la comuna de Romeral, región del Maule, por una serie de prácticas antihigiénicas que ponen en riesgo la salud y seguridad de los consumidores.

Hallazgos Alarmantes: Carne Contaminada y Prácticas Insalubres

Según un informe elaborado por la Seremi de Salud del Maule, el supermercado en cuestión presentaba una serie de irregularidades que dejan en evidencia la falta de compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Entre los hallazgos más preocupantes se encuentran:

• Tenían a disposición de los clientes varios tipos de carne con hongos y mal olor.
• Encontraron presas de pollos adobadas y congeladas sin rotulación.
• Observaron tutos de pollo descongelándose en un lavaplatos.
• El personal manipulaba los alimentos usando ropa sucia y sin elementos de protección.

Ante estos graves incumplimientos, la Autoridad Sanitaria determinó la clausura del supermercado y confiscó y eliminó al menos 1.200 kilos de carne en mal estado.

La Denuncia del Sernac: Buscando Justicia y Sanciones Ejemplares

Indignado por estas prácticas que ponen en riesgo la salud de los consumidores, el Sernac ha presentado una denuncia formal contra el Supermercado ‘Los Ricos Pollos’. Su objetivo es que la justicia aplique las máximas multas por haber infringido el derecho a la seguridad en el consumo y el deber de profesionalidad establecido en la Ley del Consumidor (LPC).

Según el director regional (S) del Sernac, Andrés Salas, Buscamos que la justicia aplique el máximo de las multas a la empresa ante los graves hallazgos detectados, los que claramente pusieron en riesgo la salud y la seguridad de las personas consumidoras.

La Ley del Consumidor y los Derechos de los Ciudadanos

La Ley del Consumidor (LPC) establece garantías y derechos para los consumidores, incluyendo un plazo máximo de 7 días para productos perecibles como la carne. Si un consumidor detecta irregularidades, puede acudir a la Autoridad Sanitaria para que investigue y ordene los sumarios correspondientes.

Además, los consumidores que sufran daños por alimentos en mal estado o irregularidades tienen derecho a exigir las indemnizaciones que correspondan ante los tribunales de justicia.

Conclusión: Hacia una Industria Alimentaria Más Segura y Confiable

Este escándalo de los ‘Ricos Pollos’ es un recordatorio de la importancia de la vigilancia y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Esperamos que las sanciones impuestas a este supermercado sirvan de ejemplo y que las autoridades continúen trabajando para garantizar que los consumidores puedan confiar en la calidad y seguridad de los alimentos que consumen.

Juntos, podemos construir una industria alimentaria más transparente, responsable y comprometida con la salud y el bienestar de todos los ciudadanos.