¡Cholgas Infestadas en el Mercado Fluvial de Valdivia: ¿Quién es el Culpable?

En un incidente que ha sacudido a la comunidad de Valdivia, un hombre ha denunciado haber comprado cholgas en mal estado y con gusanos en la Feria Fluvial de la ciudad. Sin embargo, el vendedor se ha defendido, afirmando que el comprador no supo cuidar adecuadamente el producto. ¿Quién tiene la razón en este conflicto de mariscos?

La Denuncia: Cholgas Infestadas

Tito Vivar, el hombre que realizó la denuncia, asegura haber comprado cholgas ahumadas en el puesto 7 de la Feria Fluvial de Valdivia el fin de semana pasado. Para su sorpresa, cuando llegó a casa y comenzó a prepararlas, se dio cuenta de que las cholgas se encontraban en mal estado y presentaban gusanos.

Indignado, Vivar decidió acudir al lugar, pero se encontró con una respuesta negativa por parte del vendedor en cuanto a la devolución del dinero. Esto lo llevó a elevar una queja formal a la Seremi de Salud de Los Ríos, denunciando el incidente para que se tomen las acciones correspondientes.

La Defensa del Vendedor

Por su parte, el dueño del puesto aludido, Jorge Villegas, se ha defendido de la acusación. Según Villegas, Vivar volvió al puesto tres días después de haber realizado la compra, y asegura que el comprador no habría seguido las instrucciones dadas para la conservación de las cholgas.

Villegas sostiene que, si Vivar hubiera cuidado adecuadamente el producto, no se habrían encontrado en mal estado. El comprador al producto no lo supo cuidar, afirmó el vendedor en una entrevista.

La Respuesta de las Autoridades

Consultada la Seremi de Salud de Los Ríos, la entidad se limitó a mencionar que acogerán la denuncia presentada por Vivar. Sin embargo, hasta el momento, no se han reportado acciones de fiscalización o investigación en el lugar.

Conclusión: ¿Quién Tiene la Razón?

Este incidente ha generado un debate sobre la responsabilidad en la venta y el cuidado de los mariscos en la Feria Fluvial de Valdivia. Mientras Vivar asegura haber comprado un producto en mal estado, el vendedor Villegas defiende que el comprador no siguió las instrucciones adecuadas.

La Seremi de Salud tendrá la tarea de investigar a fondo este caso y determinar si existen irregularidades en la comercialización de los mariscos en la Feria Fluvial. Será importante que se tomen las medidas necesarias para garantizar la seguridad y calidad de los productos que se ofrecen a los consumidores.

Este incidente sirve como un llamado de atención sobre la importancia de la higiene y el cuidado en la manipulación de los alimentos, tanto por parte de los vendedores como de los compradores. Solo así podremos asegurar que los mercados tradicionales como el de Valdivia sigan siendo un lugar de confianza y disfrute para toda la comunidad.