Nestlé y INIA se unen para revolucionar el cultivo de cereales con prácticas regenerativas

En un importante paso hacia una agricultura más sostenible, Nestlé, a través de su Instituto de Ciencias Agrícolas, ha firmado una alianza con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile. Esta colaboración tiene como objetivo evaluar el impacto de la implementación de prácticas de agricultura regenerativa en el cultivo de cereales en la zona centro-sur del país.

Una alianza estratégica para un futuro más verde

Esta alianza se basa en una colaboración existente entre Nestlé Chile y el INIA, en la que han acompañado a las granjas en su transición hacia la neutralidad de carbono. Ahora, con este nuevo acuerdo, ambas instituciones buscan entregar información valiosa sobre el impacto de la agricultura regenerativa en aspectos clave como la salud del suelo, la biodiversidad, la huella de carbono, la calidad de las materias primas, la composición nutricional y la seguridad de los cereales.

Impulsando la transición hacia una agricultura más sostenible

Según Jeroen Dijkman, director del Instituto Nestlé de Ciencias Agrícolas, Este es el primer acuerdo que desarrollamos en Chile como Instituto de Ciencias Agrícolas. El proyecto busca entregar información sobre el impacto de la agricultura regenerativa en el medio ambiente, considerando la salud del suelo, biodiversidad y huella de carbono, así como la calidad de las materias primas, la composición nutricional y la seguridad de los cereales o granos.

Por su parte, Iris Lobos, directora nacional del INIA, expresó su entusiasmo por esta alianza estratégica: Estamos muy contentos con esta alianza estratégica con Nestlé, avanzando en la incorporación de técnicas regenerativas en nuestros campos de cereales. Es una necesidad imperante continuar el trabajo agrícola bajo lógicas sostenibles con todos los actores públicos y privados, este convenio es un esfuerzo importante en esa dirección.

Hacia un futuro más verde y resiliente

Este acuerdo de colaboración entre Nestlé y el INIA se inició en 2024 y tendrá una duración de tres años. Durante este período, se recopilarán y analizarán los datos de ocho agricultores del país que ya participan en proyectos de agricultura regenerativa de cereales junto a Nestlé e INIA.

Esta alianza estratégica representa un paso crucial en la transición hacia una agricultura más sostenible y resiliente, donde la innovación y la colaboración entre el sector público y privado juegan un papel fundamental. Juntos, Nestlé y el INIA están liderando el camino hacia un futuro más verde y próspero para la industria agrícola chilena.

Conclusión

La alianza entre Nestlé y el INIA para investigar la aplicación de prácticas regenerativas en el cultivo de cereales es un hito importante en la búsqueda de soluciones más sostenibles para la agricultura. Esta colaboración no solo beneficiará a los agricultores y al medio ambiente, sino que también sentará las bases para una industria agrícola más resiliente y adaptada a los desafíos del futuro.