¡Descubre los mejores productos del mar en el Terminal Pesquero!
La presidenta de la Asociación Gremial de comerciantes de productos del mar del Terminal Pesquero Metropolitano (AGC Chile), Henie Bustos, se refirió a la gran demanda por pescados mariscos en el marco de este fin de semana santo y a las medidas anunciadas en el Mercado de Lo Valledor para enfrentar la delincuencia.
Según Bustos, el Terminal Pesquero cuenta con un flujo vehicular constante y una gran seguridad tanto policial como privada. Además, asegura que tienen abastecimiento durante todo el año y una amplia variedad de especies disponibles. Invita a los clientes de la región metropolitana a visitar el Terminal y disfrutar de productos de buena calidad y atención.
En cuanto a las recomendaciones para comprar pescados y mariscos en buenas condiciones, Bustos destaca que las agallas deben ser de color rojo, los ojos cristalinos y la carne firme. En el caso de los mariscos, es importante que las conchas estén cerradas y no presenten olores extraños.
La presidenta gremial hace hincapié en los controles de calidad que se realizan en el Terminal Pesquero, tanto al ingreso como en la venta diaria, a cargo del Servicio Nacional de Salud y Sernapesca.
Por otro lado, Bustos hace un llamado a comprar productos del mar solo en lugares establecidos para garantizar la frescura y evitar riesgos para la comunidad.
En relación a las medidas de seguridad en el Mercado de Lo Valledor, Bustos destaca la exigencia de carnet de identidad chileno como una medida positiva para reforzar la seguridad. Aunque reconoce que aún se deben implementar más medidas para combatir la delincuencia en los mercados, está a favor de un mayor control debido a la delicadeza de estos lugares.
En resumen, el Terminal Pesquero ofrece una amplia variedad de productos del mar de calidad y cuenta con medidas de seguridad para garantizar la satisfacción de los clientes. Además, se destaca la importancia de comprar en lugares establecidos y las iniciativas de seguridad implementadas en el Mercado de Lo Valledor.
