¡Descubre los batidos veraniegos más refrescantes y deliciosos!
Nada como los batidos para reemplazar o complementar las infusiones diarias que se consumen en épocas de frío. Ante jornadas de altas temperaturas, estos refrescos vienen a salvarnos, por ser una opción sana y nutritiva para la alimentación, pero también por la facilidad con la que se pueden preparar. Tanto a niños, como adultos sirven por su alto poder de saciedad, hidratación y capacidad de agregar frutas y verduras a la rutina alimentaria.
3 batidos para disfrutar en días de calor
1. Batido de frutas: Se trata de un clásico que siempre va a sacar de un apuro. Para preparar este sabroso refresco, se necesita:
- 1 taza de mango
- 1 taza de piña
- 1 taza de melón
- 1/2 medio plátano maduro
- 1 taza de jugo de naranja
- Hielo al gusto
Los batidos son fáciles de elaborar. Antes que nada hay que aclarar que estas cantidades de ingredientes son aproximadas y se pueden ajustar a las preferencias de cada uno. La preparación es muy sencilla. Primero se debe lavar y cortar todas las frutas en trozos pequeños. Luego, llevarlas a la licuadora junto con el jugo de naranja y el hielo. Licuar todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si se desea una consistencia más líquida, se puede agregar más jugo de naranja. Una vez listo, servir y disfrutar de este batido lleno de vitaminas y sabor.
2. Batido de chocolate y plátano: Una opción deliciosa para los más golosos. Para prepararlo, se necesita:
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 tazas de leche de almendras
- 1 cucharada de miel
- Hielo al gusto
Nuevamente, las cantidades pueden ser ajustadas según su preferencia y su preparación es similarmente sencilla a la anterior. Para comenzar, se debe pelar los plátanos y agregarlos a la licuadora junto con el cacao en polvo, la leche de almendras, la miel y el hielo. Licuar todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa. En caso de buscar una consistencia más espesa, se debe añadir más hielo. Una vez listo, servir esta delicia nutritiva, llena de energía. Los batidos con chocolate son los preferidos de los niños.
3. Vainilla y frutos rojos: Si hay un sabor encantador por excelencia, ese es el de la vainilla. Para incorporarla a un batido, se necesitan estos ingredientes:
- 1 taza de frutos rojos (como fresas, arándanos y frambuesas)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 tazas de leche de avena
- 1 cucharada de azúcar
- Hielo al gusto
El primer paso es lavar los frutos rojos y meterlos en la licuadora, junto con el extracto de vainilla, la leche de avena, el azúcar y el hielo. Licuar todo hasta que quede una mezcla cremosa y suave. Para quienes busquen algo más líquido, solo deben incorporar un poco más de leche de avena. Servir. Los batidos son una excelente opción para refrescarnos y disfrutar durante el verano, especialmente en medio de las fiestas de fin de año, en las que se suele caer en excesos alimentarios. Con una gran variedad de ingredientes y combinaciones, es posible crear batidos deliciosos y nutritivos, inclusive con recetas propias.
