La historia de Luthier: una cerveza artesanal que conquista Chile
Más de 70.000 litros de cerveza pura y artesanal ha logrado vender Luthier en el año 2023. Esta marca, nacida en Los Ángeles, ha dejado una huella en el mercado nacional gracias a su sello regional y a la pasión de sus creadores, Carlos y Eric Carrasco. Estos dos hermanos decidieron abandonar sus carreras para seguir dos grandes sueños: crear cervezas inconfundibles y aportar al crecimiento de la cultura craft en todo Chile.
Desde sus inicios, Luthier ha buscado mostrar el talento de la Región del Biobío en la fabricación de cervezas. Hoy en día, estos emprendedores están más decididos que nunca a alcanzar la distribución de Luthier a nivel país. Han aumentado su producción a 30.000 litros mensuales gracias a la innovación, y han incursionado por primera vez en el formato de latas.
La expansión de Luthier y su apuesta por el arte
Lo que comenzó como un pequeño negocio con distribución local en formato schop, se ha consolidado gracias a la inversión de 40.000 dólares en una máquina envasadora. Con esta nueva adquisición, Luthier busca ampliar su horizonte de venta y crear un ecosistema de difusión de arte.
Carlos Carrasco, socio de la marca, afirma: “Con Luthier queremos aportar al crecimiento del segmento artesanal en Chile con la producción de cautivantes y auténticas birras hechas a mano. Ponemos todo nuestro corazón en lo que hacemos y aunque deseamos llegar a más paladares, no transaremos en mantener la calidad de nuestros productos. Somos y seremos siempre parte de la cultura Craft”.
En esta búsqueda de fusionar sabor y arte, Luthier ha contado con la colaboración del reconocido artista nacional Paulo Toledo. Toledo ha sido el encargado de ilustrar las 16 primeras etiquetas que llegarán a todo Chile, representando los valores de cada una de las cervezas que la marca ha desarrollado en su historia. Inspirado en el arte urbano y el cómic, y con una fuerte conexión con los colores e iconografía de Sudamérica, el artista ha dejado su huella en el primer acercamiento de Luthier con otra de sus metas: llevar sabor y arte a la mesa de los chilenos.
Paulo Toledo comenta: “Creo que un artista debe ser cercano a la gente y muy auténtico. Debemos salir de nuestro taller y entregar inspiración para la formación de otros artistas. En este caso, ligar las obras ‘Toledos’ a Luthier son una forma de cumplir ese desafío. El arte es energía, la cerveza es sabor y, personalmente, soy un agradecido de ser parte de esta combinación. Con miras a completar el análisis sensorial de cada consumidor”.
Pequeños productores con gran historia
Hasta el año 2022, Luthier distribuyó más de una decena de variedades de cervezas en formato barril, a través de un circuito de 15 exclusivos puntos de venta en el Biobío. Siempre conservando el valor del proceso artesanal, esta característica ha convertido a Luthier en un referente en el mercado.
La cerveza más galardonada de Luthier es la Belgian Strong Dark Ale, un elixir de color ámbar oscuro con aroma licoroso. Esta variedad ha obtenido dos medallas de oro en los World Beer Awards en 2021 y 2022, un galardón de oro en la Copa Cervezas de América 2022 y un primer lugar en la Copa Nacional de Cerveceros 2022.
Además de su éxito como productores de cerveza, Carlos y Eric Carrasco han impulsado la creación de la Asociación de Cerveceros del Biobío. Esta entidad tiene como objetivo convertir a la Región del Biobío en un destino cervecero de importancia nacional, al igual que Valdivia. Gracias a esta asociación, se ha desarrollado y consolidado el Biobío Beer Festival, un reconocido evento familiar y cultural que ha celebrado cinco exitosas versiones en solo dos años, reuniendo a más de un centenar de expositores de la cultura craft chilena.
