El panorama del mercado frutícola en Sudamérica está a punto de experimentar un cambio significativo. Para el año 2025, se proyecta que Perú supere a Chile como el mayor exportador de frutas de la región, posicionándose como uno de los principales jugadores a nivel mundial.
Este ascenso de Perú es el resultado de una serie de factores que han impulsado su competitividad a un ritmo impresionante. Desde el crecimiento sostenido de sus exportaciones, que se han expandido a una tasa promedio anual del 11%, hasta la calidad y diversidad de sus productos, Perú se ha convertido en una fuerza imparable en el mercado global de frutas.
El auge de los productos estrella peruanos
Uno de los principales impulsores de este crecimiento ha sido el espectacular desempeño de productos como el arándano y la palta. Según un informe del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), entre 2010 y 2024, las exportaciones de frutas peruanas aumentaron a una tasa anual promedio del 19,6%, mientras que las de Chile lo hicieron a solo un 6,8%.
La economista Paola del Carpio, de la Red de Estudios para el Desarrollo, destaca que «el crecimiento de la agroexportación en Perú se ha dado a pasos agigantados en los últimos diez años, a pesar de los problemas climáticos y las dificultades. Hemos tenido un valor de exportaciones de 10 mil millones de dólares, lo que refleja un crecimiento de casi tres veces en una década».
Claves del éxito peruano
Según Del Carpio, el éxito de Perú se debe a una combinación de factores, entre los que se destacan:
- Políticas de apertura comercial y acuerdos fitosanitarios que han facilitado el acceso a nuevos mercados.
- Innovación constante en las prácticas agrícolas, incluyendo la identificación de las semillas más adecuadas para las condiciones climáticas peruanas.
- Reducción de obstáculos burocráticos que han permitido a las agroexportaciones peruanas alcanzar nuevos horizontes.
Chile enfrenta desafíos
Por su parte, Chile ha enfrentado algunos desafíos significativos. Aunque el país ha registrado aumentos en las exportaciones de frutas como las cerezas y las uvas, los precios de estos productos se han visto afectados por la creciente competencia global.
Según Nicolás Michelini, gerente comercial de Quelen Fruit, «el precio de las cerezas pasó de un valor FOB promedio de USD 30 a menos de USD 20 por caja, lo que representó un golpe considerable para la rentabilidad de los productores».
Perú, el nuevo líder regional
Las proyecciones para el futuro son aún más alentadoras para Perú. Se espera que en 2027 sus exportaciones de frutas alcancen un valor de US$11.064 millones, superando ampliamente los US$10.109 millones proyectados para Chile en ese mismo año.
Este escenario coloca a Perú en una posición privilegiada, no solo en Sudamérica, sino también a nivel mundial, disputando el liderazgo con potencias exportadoras como los Países Bajos. Para los expertos, la presencia de Perú como líder regional en el mercado frutícola es ya un hecho para los próximos años.
