Los peligrosos «químicos eternos» conocidos como PFAS se han convertido en un grave problema de salud pública. Estos compuestos sintéticos se acumulan en el cuerpo y pueden causar serios problemas, incluyendo cáncer. Pero ahora, los investigadores han encontrado una solución sorprendente: la fibra beta-glucano.
Según un estudio publicado en la revista Environmental Health, los científicos de la Universidad de Boston y la Universidad de Massachusetts descubrieron que la fibra beta-glucano, presente en alimentos como la avena, los hongos y las semillas, puede ayudar a eliminar los PFAS del organismo. Estos «químicos eternos» son altamente persistentes y se han relacionado con una amplia gama de problemas de salud, desde daños hepáticos hasta obesidad y cáncer.
Cómo Funciona la Fibra Beta-Glucano para Eliminar los PFAS
En el estudio, los investigadores probaron un suplemento de fibra beta-glucano y otro a base de arroz en un grupo de 72 hombres con niveles detectables de PFAS en la sangre. Después de 4 semanas de consumir el suplemento antes de las principales comidas, los participantes que tomaron el beta-glucano vieron una reducción del 8% en los niveles de los tipos más peligrosos de PFAS, como el ácido perfluorooctanoato (PFOA) y el ácido perfluorooctanosulfónico (PFOS).
Esta fibra ayuda a filtrar el exceso de bilis en el tracto digestivo, donde se acumulan los PFAS, impidiendo que sean absorbidos por el torrente sanguíneo.
Explican los científicos. En lugar de quedar atrapados en el cuerpo, estos químicos se expulsan a través de las heces.
Más Estudios Necesarios, pero Resultados Prometedores
Si bien los investigadores señalan que se necesitan más estudios a largo plazo para analizar mejor los efectos, los resultados iniciales son muy alentadores. Esta solución natural y asequible podría ser clave para reducir la carga de estos peligrosos «químicos eternos» y disminuir el riesgo de problemas de salud asociados, como el cáncer.
Así que si quieres proteger tu salud de los dañinos PFAS, considera incorporar más fibra beta-glucano a tu dieta a través de alimentos como la avena, los hongos o las semillas. ¡Cuida tu cuerpo y tu futuro con este sencillo pero poderoso método!
