Intoxicación masiva de niños en Estados Unidos por consumir compota de manzana
Luego de diversos casos de intoxicación y una ardua investigación, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos decidió retirar del mercado a tres marcas de bolsas de compota de manzana ya que contendrían dos componentes sumamente tóxicos para el consumo humano: plomo y cromo.
WanaBana, Weis y Schnucks son las marcas afectadas que fueron fabricadas por AustroFoods dentro de una instalación situada en Ecuador y que está siendo investigada por dicho organismo estatal.
Hasta el momento se han reportado al menos 287 casos confirmados, que serían probables o sospechosos, de niños intoxicados por plomo tras consumir estas compotas. Todos presentan los mismos síntomas de envenenamiento por plomo.
Las bolsas de compota de manzana infectadas se distribuyeron en 37 estados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.
Los peligros ocultos en la compota de manzana
Los altos niveles de plomo y cromo estarían presentes en la canela utilizada por AustroFoods para fabricar la compota de manzana, la cual fue abastecida por otra empresa llamada Negasmart, según la FDA.
Aunque la FDA aún no ha determinado la forma específica de cromo presente en el producto, se sabe que el cromo III es un nutriente esencial, mientras que el cromo VI puede provocar cáncer.
AustroFoods ha asegurado que reembolsará a los clientes hasta 150 dólares por las pruebas de plomo realizadas.
Recomendaciones y conclusiones
Ante cualquier caso sospechoso de intoxicación, la FDA insta a los ciudadanos a acudir al médico de inmediato. La edad promedio de los casos reportados es de 2 a 9 años.
La FDA ha revelado que las bolsas de compota de manzana contaminadas contenían niveles de plomo 2.000 veces más altos que los estándares propuestos, y que la canela utilizada en la compota podría haber sido contaminada deliberadamente. Sin embargo, las investigaciones continúan para determinar la responsabilidad y las consecuencias de este escandaloso caso de intoxicación masiva.
