¡No te pierdas Echinuco en Parque Araucano!
La feria gastronómica más importante del país, Echinuco Pone La Mesa, está de regreso y promete una experiencia única para los amantes de la buena comida. Del 13 al 15 de octubre, más de 100 emprendedores se reunirán en Parque Araucano para ofrecer productos que rescatan los sabores chilenos.
Rosita Parsons, directora de Echinuco, destaca la importancia de este evento como punto de encuentro para familias y amigos, donde podrán disfrutar de los sabores que rescatan la identidad chilena. Pero Echinuco no se trata solo de gastronomía, también podrás encontrar artesanía, cosmética natural, joyería y diseño nacional.
Clases de cocina con los mejores chefs
Una de las atracciones principales de Echinuco son las clases de cocina, donde podrás aprender de los mejores chefs chilenos. Karin Brenner, Coco Pacheco, Pilar Rodríguez y Alfonso Barraza son solo algunos de los nombres que estarán presentes. Podrás aprender a preparar desde una pizza con masa madre hasta un exquisito jabalí al estilo patagónico.
Además, Echinuco ofrece una oportunidad de crecimiento para emprendedores con sazón. Algunos expositores fueron seleccionados por diferentes partners de Echinuco, como las Cocinas Comunitarias de Abastible, que participarán con la preparación y degustación de platos típicos chilenos. También se seleccionaron expositores a través de convocatorias abiertas en diferentes regiones del país.
Emprendimientos exitosos en Echinuco
Echinuco ha sido el escenario para el éxito de muchos emprendimientos. Uno de ellos es una barra con doce líneas de cervezas artesanales lideradas por mujeres, que ha ganado visibilidad y oportunidades de negocio gracias a su participación en la feria. Otro caso destacado es Trufa Silvestre by Estrella Gourmet, que ha alcanzado éxito tanto en el mercado nacional como en el europeo y asiático.
Además de la oferta gastronómica, Echinuco ofrece atracciones a la carta. Podrás disfrutar del Mercado Campesino, que lleva los productos de la huerta a la mesa, promoviendo una alimentación saludable y con identidad. También podrás conocer a los cachorros de Mirada Animal, fundación que estará presente realizando una jornada de adopción y venta de productos para reunir fondos.
No te pierdas el show de Stefan Kramer
El plato de fondo de Echinuco será el show del destacado humorista nacional, Stefan Kramer. Sin duda, pondrá toda la sazón al encuentro con su entretenido espectáculo el sábado 14 de octubre a las 19 horas. ¡No te lo puedes perder!
Coordenadas y detalles
Parque Araucano, sector Las Rosas. Las Condes.
Horario: 11 a 21 pm
Valor: $4.000 entradas a la venta en puerta y a través del sistema passline
Descuento: tercera edad y Mercurio $3.000
Niños: hasta 12 años no pagan.
